Os sais são um conjunto de elementos iônicos que em contato com a água soltam, ao menos, um cátion e um ânion divergente de hidrogênio e hidroxila, respectivamente. Os sais inorgânicos se originam a partir da reação de uma base com um ácido.
Esses elementos são bem frequentes no dia a dia e nas fábricas químicas, usados para diferentes funcionalidades.
Diante disso, existem alguns tipos de sais que são mais usados na sociedade, entre eles estão: cloreto de sódio, carbonato de sódio, bicarbonato de sódio, carbonato de cálcio, nitrato de sódio e sulfato de cálcio.
– Modelo químico: NaCl
– Nome comum: Sal de cozinha
Esse composto é adquirido através da vaporização da água do mar ou é removido de minas subterrâneas que possuem depósitos de sal. Suas aplicações são diversas como na composição de soro fisiológico e caseiros e preservação de alimentos.
No NaCl também pode ser encontrado uma quantidade pequena de iodeto de sódio e de potássio, que auxiliam na preservação do “papo”, doença que aumenta o tamanho da glândula tireoide, quando há deficiência de sal na alimentação.
Esse sal também pode ser usado para adquirir gás cloro, hidróxido de sódio e hipoclorito de sódio, através de uma eletrólise em água. A reação dessa eletrólise é:
2 NaCl + 2 H2O ? 2 NaOH + H2 + Cl2
– Modelo químico: Na2CO3
– Nome comum: soda
O carbonato de sódio é muito usado na produção de sabões, corantes, papéis, remédios, pisos, cimento, corantes, tratamento de piscinas, nas indústrias testeis e siderúrgicas e, sobretudo, na produção de vidro ligado com o carbonato de cálcio, oriundo do calcário, e a sílica, da areia.
Esse sal também faz parte da composição do mármore.
A reação que origina o vidro a partir do carbonato de sódio é:
Soda + calcário + areia ? vidro comum + gás carbônico
– Modelo químico: NaHCO3
O bicarbonato de sódio é utilizado na produção de medicamentos estomacais como antiácidos, pois ele age neutralizando o ácido clorídrico encontrado no suco gástrico do estômago. Essa reação acontece da seguinte forma:
NaHCO3 + HCl –> NaCl + H2O + CO2
Outra utilidade desse sal é funcionar como fermento de bolo e pães, uma vez que seu aquecimento libera CO2 que ajuda no crescimento da massa. Além de tudo, é empregado em extintores de incêndio, em balas que estouram na boca, em talcos e desodorantes e em pasta de dentes com a função de clareamento.
– Modelo químico: CaCO3
– Nome comum: mármore ou calcário
O carbonato de cálcio é o principal componente do mármore sendo utilizado na fabricação de vidro juntamente com o carbonato de sódio e, também, utilizado para retirar a acidez do solo.
Pode ser encontrado em conchas, cascas de ovos, corais, estalactites e estalagmites.
Esse sal também é usado na agricultura, na realização de cal vigem, e na produção de cimento usado em construções. A reação é essa:
Calcário + argila + areia ? cimento
– Modelo químico: NaNO3
– Nome comum: Salitre do Chile
Esse sal recebe o nome de salitre do Chile, pois é achado em grande quantidade em depósitos naturais localizados nos desertos do país.
É muito usado na fabricação de fertilizantes e pólvora negra, utilizada como explosivo. Além disso, o nitrato de sódio é empregado como conservante de carnes enlatadas e defumadas.
– Modelo químico: CaSO4
– Nome comum: gipsita
É utilizado para produzir giz escolar e gesso utilizado para imobilização ortopédica. Entretanto, também pode ser encontrado na construção civil, na fabricação de moldes dentários e em alguns tipos de tintas.
– Modelo químico: NaF
– Nome comum: não possui
Tem como função principal fazer parte da composição de cremes dentais que auxiliam no tratamento e prevenção da cárie.
– Modelo químico: MgSO4
– Nome comum: sal amargo
O sulfato de magnésio é utilizado em tratamento estético como, por exemplo, em massagens e banhos relaxantes.
– Modelo químico: Ca3(PO4)3
– Nome comum: não possui
É localizado em ossos de animais e na crosta terrestre. Através da calcificação dos ossos, pode-se adquirir a farinha de osso. Além disso, é usado na fabricação de fertilizantes fosfatados.
– Modelo químico: NaClO
– Nome comum: alvejante de cloro
O hipoclorito de sódio tem um principio bactericida e é usado para limpeza de casas, alimentos e hospitais, e na conservação das águas de consumo e de piscina. Também é utilizado como alvejante e branqueador de papéis e tecidos.
– Modelo químico: NH4NO3
– Nome comum: não possui
É usado como explosivo e foi esse sal, junto com óleo combustível, que foi aplicado ao ataque terrorista de 11 de setembro de 2001.
This post was last modified on 25 de junho de 2015 08:06
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